イタリアンリゾート「ペルティカ」が千葉県初出店・注文方法・特徴｜柏市豊四季の由来を添えて

イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季店

PERTICA

ペルティカ
イタリアンリゾートレストラン

2026年6月1日
千葉県柏市豊四季に、「すかいらーくグループ」ニラックス株式会社の新業態レストラン「イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季店」がオープンします。

近年注目の新業態ブランドで、千葉県内では初出店。

場所は、以前「ガスト 柏豊四季店」が営業していた跡地です。

「非日常感」をテーマにしたリゾート型イタリアンとして、オープン前から話題を集めています。

ペルティカとは

お店の名前「PERTICA（ペルティカ）」は、イタリア語で「とまり木」という意味だそうです。
「人々が楽しさと癒しを求めて集まる場所」
という想いが込められているようです。

当ブログの名前「パルケ（公園）」も老若男女問わず、人も動物も自由に訪れられる場所の意味を込めているので、その名前に共感します。

2024年に1号店がオープンして以来、関東エリアを中心に展開を拡大。
従来のファミリーレストランのイメージとは異なり、北イタリアの高原リゾートホテルをイメージした空間づくりが特徴です。

ニラックスといえば、ブッフェレストラン「グランブッフェ」や「フェスタガーデン」などでも知られる企業です。
大型商業施設を中心に数多くの飲食店を展開していますね。

その中でペルティカが注目されている理由は「食事＋体験+雰囲気」を重視したリゾートスタイルにあります。

一歩入るとリゾートホテルのような店内

店内はリゾートホテルのような落ち着いたデザインです。
ゆったりとしたレイアウトにより利用しやすい空間になっています。
他のペルティカ店舗と豊四季店の違いは、白を基調とした店舗もありますが、豊四季店はシックで落ち着いた雰囲気で統一されているところです。

半個室

テーブル間の空間が広いのはもちろんですが、カーテンを閉めれば個室として利用できる席も用意されています。

セルフライブキッチン

目の前で仕上げをするライブ感のあるメニューや、五感を刺激する演出が特徴。
バジルソースは自分で作ります。
後述しますが、ドリンクも自分好みのドリンクを作ることができます。

本格派のインペリアルドリンクバー

全長約12メートルとも紹介されるインペリアルドリンクバーにはなんと48種類のドリンク。
専門店並みの味わいが楽しめるコーヒーや紅茶、フレーバーティー、そしてフレッシュジュースなど幅広いドリンクを選ぶことができます。
自由に組み合わせ、自分好みの一杯を作れるスタイルが人気を集めています。

カスタマイズドリンクソース

フレッシュジュースだけでなく、自分好みの味を冒険できる楽しいブースもあります。
普段味わうことのできない世界を新発見できるかも。

コーヒー

私、毎朝豆を挽いて飲んでいるほどコーヒーが好きなのですが、こちらは数種類のコーヒーを楽しめます。

ブレンドティー

表現が単純ですが珍しいお茶がたくさん。抹茶ブレンド玄米茶なんていうのもあります。

デザートが芸術

デザートは華やかなケーキやスイーツ。味も見た目も手抜き無しです。
チョコレートはほんのり大人の味わいで私好みでした。

ジェラート

彩り豊かなジェラートが並び、見た目もこだわったラインナップ。

1. セットか単品かを選ぶ

注文はタブレットでできます。

私はランチにお伺いしました。
今回はCセットを選びたいと思います。
タブレットの上の方の「Cセット」タブをタッチします。
つまづくのはここだけかも。

2. メインのお料理を選ぶ

ペルティカではランチ・ディナーでセットを選んだ場合、メインの料理を1品選びます。
本格ピザやローストビーフ、パスタ、お肉ステーキなど。

パスタ

ピザ

お肉料理

ローストビーフ

私は今回、お肉の気分だったのでお肉を選びました。

※メニューは季節により変わる可能性があります。（記事は2026年6月時点）

ドリンクバー

セットメニューを頼んだらドリンクバーがついていますので、自由に取りに行きましょう。
フレッシュジュースはそのままコップに注ぐだけ。
でもソースを足してみたり、ドリンクソースをお水で割ってみたりと、子どもに戻って試してみるのも良いかも。

ブレンドティーは好きなお茶っ葉をお試し。

デザート

セットメニューにデザートを追加すると、デザート券をもらえます。
好きなタイミングで券をデザートショーケースのスタッフさんに持っていくと、好きなデザートを選べます。

トイレ

女性用はおむつ替え台もあります。
男性用も品があるホテルのようなトイレです。

子連れは大丈夫？

こんなにお上品な雰囲気のペルティカですが、ファミリーもウェルカム。
写真では載せていないですが、お子様用チェアもたくさんあります。
ゆったりしているので、お誕生日祝いや入学卒業、七五三など、何か特別な体験としてチョイスするのも良いですね。
これがちょっとした街中にあるのがペルティカのすごいところ。

豊四季の由来

豊四季の地名の由来は、明治時代に行われた大規模な下総台地の開墾、入植で、4番目に行われたから、という説があります。

江戸時代は江戸幕府の牧場小金牧の一部でした。
この辺りは、小金牧、印西牧、佐倉牧など、牧が多かったのです。

地元からは、四季を通じて豊かな実りへの願い、という意味も込められているようですね。
このように、由緒ある地名として豊四季は世代をつないでいます。

ペルティカは柏駅からも近い

場所は豊四季エリアですが、柏駅からもそう距離は遠くありません。

この豊四季エリアは、私自身もわりと通ったことのある地域でして、生まれ変わる前の団地の風景もまだ記憶にあります。懐かしい。

繁華街柏駅前から少し離れた立地だからこそ、日常の中でちょっとした「非日常感」をゆったり楽しめる貴重な存在となりますね。

ロードサイド型店舗のため駐車場も気軽に利用可能。

ペルティカは、単なるイタリアンレストランではなく、「リゾート気分を味わえる滞在型レストラン」として注目されそうです。

オープン日

2026年6月1日

営業時間

ランチ

11:00～15:00
入店ストップ 14:00
ラストオーダー 14:30

ディナー

17:00～21:00
入店ストップ 21:00
ラストオーダー 22:00

席数

100席

メニュー

ランチ・ディナーともに3種類のコースが用意されています。
すべてのコースにインペリアルドリンクバーがセット。

所在地

所在地：千葉県柏市豊四季303-10

行き方

電車と徒歩で行く

東武アーバンパークライン「豊四季駅」から徒歩約15分
JR「柏駅」から徒歩約26分

車で行く

国道6号「旭町交番前交差点」

「県道278号柏流山線」沿い「柏第六小学校」付近

駐車場

あり・無料

最後に個人的なお話

ここから先は「なんでこの記事を書いたのか」という理由です。

いんざいパルケ時代からご覧になっている方はとても驚いたかと思います。
私は特定のお店のグルメレポや特定のチェーン店の特集ページを作っていません。

そしてすべて無報酬でボランティア、お金の生まない世界で郷土を守ろう、盛り上げようとする世界を応援し、公共的な発信が多かったからです。

それがなぜ？
大手企業になびいた？

このお話をいただいたとき、私自身が一番驚いていました。
SNSアカウントはグルメ系じゃないし、そもそも新規に近いし、もっと盛んな方々が多いのになぜ？

しかし、担当の方が私の地元印西に縁があり、私のブログ「千葉ほくそうパルケ」を熟読してくれたと言っていただきました。

すかいらーく系列ということで、業界最大手の世界の立場にも関わらず、
その立場もあるのに・・
数字にとらわれない判断をしていただいたこと、
私の発信を信じていただいたこと、
担当者や会社の心意気というか、
こうしてお声をおかけくださったことに私なりの発信の仕方で恩返ししたいと感じました。

訪れる人はもちろん、働いている人も、お店を通じて豊四季の土地に愛着を持ってもらって、楽しい時間を過ごしてほしいです。
豊四季を知ってもらい、より良い街になってもらえるような、ささいなきっかけづくりのチャンス。

そんな気持ちになり、この機会を引き受けさせていただきました。

そういえば、私にご依頼していただく方々は、すべてブログを通してお話をいただいています。
数分の動画では伝わりにくいこと、
動画では離脱されてしまう真面目なバックストーリーなど、
そうした芯の部分を私なりのスタンスで伝え続けられたらと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。
スタッフさんもしばらく忙しいと思いますが、お身体にお気をつけて。
試行錯誤・失敗を重ねながら、素晴らしいお店になると信じています。
ありがとうございました。

千葉ほくそうパルケ（旧いんざいパルケ）

2026年で21年目

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